كيفية تحضير حساء كبد لحم الخنزير الخالي من الدهون دون أن يكون مريبًا

كيفية تحضير حساء كبد لحم الخنزير الخالي من الدهون دون أن يكون مريبًا

حساء لحم كبد لحم الخنزير الخالي من الدهون هو طبق مغذٍ مطبوخ في المنزل، لكن الكثير من الناس تنفر من رائحة كبد لحم الخنزير المريبة. في الواقع، طالما أنك تتقن طريقة المعالجة الصحيحة، يمكنك بسهولة إزالة الرائحة السمكية وتحضير حساء لذيذ. فيما يلي المناقشات الساخنة والنصائح العملية حول حساء لحم كبد لحم الخنزير الخالي من الدهون في الأيام العشرة الماضية على الإنترنت لمساعدتك في حل مشكلة الرائحة السمكية.

1. الخطوات الأساسية لإزالة رائحة السمك من حساء كبد لحم الخنزير الخالي من الدهون

1.النقاط الرئيسية في اختيار المواد: كبد الخنزير الطازج أحمر اللون، أملس السطح، ولا يوجد به أي احتقان؛ بالنسبة للحوم الخالية من الدهون، يوصى باختيار لحم المتن أو لحم الأرجل الأمامية، الذي يتميز بمذاق أكثر طراوة.

2.طريقة المعالجة المسبقة:

2. مقارنة أشهر تركيبات إزالة الأسماك على الإنترنت

3. عملية إنتاج خالية من الفشل

1.تحضير المكونات(يخدم 2):

2.خطوات تفصيلية:

① قطع كبد الخنزير إلى شرائح بحجم 3 مم واشطفها بالماء الجاري حتى لا يتسرب الدم.

② بعد نقعها وتتبيلها وفقًا للطريقة المذكورة أعلاه، قم بسلقها مع شرائح اللحم الخالية من الدهون

③ بعد غليان الماء، أضيفي شرائح الزنجبيل واللحوم الخالية من الدهون، واطهيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة

④ أضف شرائح كبد لحم الخنزير واطهيها على نار عالية لمدة 3 دقائق، ثم رشها بالتوت وأطفئ النار

4. نصائح فعالة تم اختبارها من قبل مستخدمي الإنترنت

• شارك مستخدمو الإنترنت في قوانغدونغ: عندما يصبح الحساء جاهزًا تقريبًا، أضف ملعقة واحدة من نبيذ الأرز وستختفي الرائحة المريبة.

• اقتراح الشيف في سيتشوان: رشي مسحوق الفلفل الأبيض + البصل الأخضر المفروم في النهاية لتعزيز النكهة

• يذكر اختصاصي التغذية: لا ينبغي طهي كبد الخنزير لفترة طويلة، وإلا فإنه سيصبح قاسياً وخشبياً.

5. الأسئلة المتداولة

بعد إتقان هذه التقنيات، يمكنك بسهولة صنع حساء كبد لحم الخنزير الخالي من الدهون بلون واضح وملمس ناعم. في الأسبوع الماضي، تجاوز عدد المشاهدات لموضوع #PorkLiverRemoval الخاص بـ Douyin 8 ملايين. اذهب وجرب أساليب المشاهير على الإنترنت هذه!